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创尚厨政管理公司
总经理兼行政总厨胡峰先生
2007年赴澳门国际大酒店进修,提高厨艺开阔眼界…[详细] |
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创尚厨政管理公司
高级顾问
中国烹饪大师
徐权先生[详细] |
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创尚厨政管理公司
国家高级烹饪技师
亚洲蓝带餐饮总厨
中国烹饪协会会员
王爱兵先生[详细] |
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滋补炖雪蛤
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元鲍扒牛头
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瑶柱扒芥菜
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蟹黄鱼翅
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金牌鱼翅捞饭
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红扣鹿筋
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品牌优势
创尚在经营发展中,数十年来企业量化管理为基 指导方针,全力打造“中国厨房第一品牌”。
经验优势
创尚有着数十年的实际管理经验,结合现代企业管理方法,拥有一套全新的香港五常法管理。
技术优势
创尚与国内几家知名餐饮酒店有着长期合作的关系。
资源优势
创尚同时管理几家酒店,职业经理人拥有二十多名,国内国外专家顾问。
督导优势
强大的技术与管理支持,定期派遣人员服务。
管理量化
配备人员严格按公司特有的岗位人员结构进行配备,以确保人员规范化,创尚严格执行《创尚员工手册》,规范员工素质,提高管理水平。
出品标准化
所有菜品均有标准出品单,以及配备出品原材料菜均以克为单为,成本管理、成本控制为一大优势。
新产品超前化
公司常年参加国内外各大比赛,定期派选,调换技术人员学习深造。创尚拥有创新菜品研究人员,每月定期推出创新菜品,经专家顾问审核后,使其管理酒店共享。
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